Que mangent les français ?

 

Les habitudes alimentaires des Français : découvrez-les avec cette vidéo de TV5

 

Regardez le reportage et complétez le tableau. Vérifiez vos réponses avec la transcription.

Capture

Et pour la pause déjeuner ?

Résultat de recherche d'images pour "les habitudes alimentaires des français"

Image associée

TRANSCRIPTION

Longtemps croquée en béret avec une baguette sous le bras, la caricature du Français a un peu jauni. On consomme presque deux fois moins de pain qu’il y a 40 ans. On en grignote 130 grammes par jour, soit une demi-baguette. Et pour l’accompagner, il faut bien du fromage. En la matière, les Français restent champions du monde : 26 kilos par an, on savoure l’équivalent d’une centaine de camemberts. Dans l’hexagone, c’est donc plutôt fromage et dessert : en moyenne 2000 yaourts et autres crèmes desserts engloutis chaque année. Le lait, lui, est pourtant à la peine : le Français en consomme trois fois moins qu’un Irlandais. Le régime alimentaire a changé en un demi-siècle. Les Français sont moins carnassiers : 86 kilos de viande par an, ça baisse. Le porc est numéro 1 : chaque Français dévore l’équivalent de 500 tranches de jambon et 40 côtes de porc ou encore l’équivalent de 110 cuisses de poulet par an. Mais la viande rouge, elle a perdu des couleurs : le bœuf est troisième, 24 kilos par an. Très demandée, la viande hachée, car simple à préparer. Les plats cuisinés ayant la côte, les légumes frais l’ont un peu moins. Si les Français gardent la patate comme légume préféré, ils en consomment quand même 43 kilos de moins qu’il y a 40 ans. Les fruits, eux, sont en vogue : la fraise est la préférée, suivie de la pomme et de la banane. Le slogan « manger cinq fruits et légumes par jour » porte donc un peu ses fruits. Seule ombre au tableau : la consommation de boissons sucrées, elle progresse. Et pour le régime, c’est pas top.

 

Exercice + transcription : Les habitudes alimentaires des Français

2 réflexions sur “Que mangent les français ?

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s