Goût de France / Good France

Goût de France / Good France rassemblera la jour du printemps, le 21 mars 2016, plus de 1700 chefs sur 5 continents pour célébrer la gastronomie française !

Lunedì 21 Marzo 2016 >

GOÛT DE / GOOD FRANCE – Percorso del Gusto al Grenoble

L’Institut français Napoli propone al Grenoble in occasione della II° edizione di GOÛT DE / GOOD FRANCE in collaborazione con l’ Ordine dei Discepoli di Escoffier Campania una manifestazione animata da varie tappe sul tema della gastronomia francese:

 

IL PERCORSO DEL GUSTO

 

ore 15 e 16: LA LANGUE DE LA GASTRONOMIE

2 ateliers linguistici in francese metteranno in rilievo i prodotti e le ricette dei nostri terroirs.
(Dolcetti francesi e Ricette e ingredienti)

ore 17: LES MOTS A LA BOUCHE

Presentazione del primo Dizionario francese-italiano dei verbi della gastronomia dall’autore Giovanni D’AVOLA in Mediateca
(una presentazione per gli alunni degli istituti alberghieri è anche prevista la mattina)

 

ore 18.00: I SAPORI FRANCESI IN MOSTRA

Presentazione di varie creazioni culinarie di ispirazione francese,
interpretate da famosi Chef campani, membri dei Discepoli di Escoffier,
con il loro savoir-faire

in presenza del Presidente Chef Nicola di Filippo:
Chef Carmela Abbate, Chef Alfonso Benincasa, Chef Angelo Borrelli, Chef Maria Rosaria Canò, Chef Raffaele Capparelli, Chef Ciro Cerqua, Chef Maurizio Elefante, Chef Felice Franzese,
Chef Domenico Lucignano, Chef Giuseppe Spina

ore 19: COOKING SHOW / CUCINA DAL VIVO

Esibizione sul palco dello Chef Felice FRANZESE
Assisteremo poi ad un vero “Cooking show” che metterà in scena
la preparazione di una specialità culinaria francese, svelandone tutti i segreti.

 

ore 20.00 IL PIANO DEI GOLOSI

Per finire, vari stand accoglieranno il pubblico per soddisfare le loro papille
con prodotti francesi
(terrine, formaggi, confetture, cioccolati…),
incluso un repertorio di Champagne, e un assaggio di vini campani.

Scarica il flyer

La manifestazione Goût de France / Good France riunirà il 21 marzo 2016, per il secondo anno consecutivo, oltre 1.000 chefs dei 5 continenti per celebrare la gastronomia francese. In ogni ristorante che aderisce all’iniziativa, l’evento renderà omaggio con una cena all’eccellenza della cucina francese, alla sua capacità innovativa e ai valori che trasmette: condivisione, piacere, rispetto della salute degli uomini e dell’intero pianeta.

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